Lors de ma dernière crise de bourdon, j’ai préparé mon habituel pain d’épices. Et quelques jours après, je tombe sur le blog d’Eryn qui présente une version sans beurre, sans œuf. J’ai tilté sur le principe, pensant que foie GRAS … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI Depuis le temps que j’avais envie de goûter à la farine de châtaigne ! Lors d’un voyage en Corse, au moment ou j’allais enfin céder à la tentation, un boulanger m’a dit que l’été n’était pas … Read More »
Le pain d’épices, il m’a fallu un cadeau (des épices ramenées d’un marché de Noël en Alsace – Merci mamy) pour me décider à le tenter, et une découverte : la pain d’épices facile de marmiton. Mais en dehors du … Read More »
J’inaugure la série LES GÂTEAUX DU MERCREDI avec un classique déjà réalise ici, mais je cherchais une version sans chocolat. C’est chez Pascale, elle même inspirée par une recette de ce livre (qui me fait de l’œil et pour lequel je … Read More »
Les noyers ont été prolifiques cette année. Je peux laisser libre cours à mon gout pour les desserts avec des noix. Et le potimarron ! Je n’en mangeais jamais. Et enfin , j’ai compris comment le préparer sans suer sang … Read More »
Il a suffit que je trouve au supermarché un sachet de cranberries pour être prise d’une subite envie de scones. Idéal pour le petit déjeuner. 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre en poudre. … Read More »
J’ai été piquée … par Lavande. Elle m’a contaminée avec sa semaine du légumes et m’a fait une piqûre de rappel avec ses recettes légères. A tel point que je ne pense plus que sain, light et équilibré. Pour la … Read More »
Mon garçon a rattaqué la chorale et du coup les réunions repartent pour les parents. Tout à fait l’occasion de tester de nouveaux gâteaux avec de nouveaux cobayes. Et je ne suis pas déçue de cet essai. C’est la première … Read More »
Mes vacances devraient commencer en fanfare. Le temps est splendide, les enfants doivent arriver. Tout est pour le mieux ? Et bien non! Et c’est là que me mets à ressasser : est ce que j’aurais la poisse?. Je me … Read More »
De peur que le carrot cake ne plaise pas, le jour du petit gouter au bureau, j’ai aussi concocté une valeur sûre, facile à transporter et à manger avec les doigts. Préparation 20 minutes Cuisson 25 minutes Pour … Read More »