Coleslaw

17 Avr

Avec le chou blanc, je n’ai que deux recettes en tête. Mais cela me suffit. Si je ne prépare pas de salade automnale, alors, c’est le :

COLESLAW à ma façon :

pour 4 personnes :

  • 50 g de mayonnaise
  • 50 g de fromage blanc
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1/2 chou blanc émincé
  • carottes râpées selon les gouts

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et fouetter un instant. Assaisonner de sel et poivre

Émincer le chou en fines lanières et râper les carottes avec une grosse grille.

Mélanger les légumes et les saler puis verser la sauce et mélanger le tout..

Mettre au frais une nuit au moins.

8 Replies to “Coleslaw

  1. Je vois que je ne suis pas le seul à penser au soleil… ce n’est pas la salade d’automne que tu as préparée ,-) ! Ton coleslaw me parait en tout cas tout à fait savoureux !

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