Pour continuer LES GATEAUX DU MERCREDI Je commence à manquer d’imagination. J’ai mes préférés comme le gâteau au yaourt qui fait l’unanimité et comme nous en mangeons souvent au petit déjeuner, je sélectionne des gâteaux qui conviennent à cette heure … Read More »
doucereuse et délicieuse. Mon seul problème : pas de chalumeau, qui me fiche le trouille. Mais j’essaie de me soigner Pour 6 personnes Préparation : la veille Cuisson: 25 minutes 1 morceau de potiron 25 cl de lait 20 cl … Read More »
C’est la première fois que j’utilise le quinoa. Ce n’est pas faute d’avoir lu des recettes dans vos blogs, mais plutôt le manque d’occasion. Alors, 15 personnes à tables, c’est une occasion. De faire du nouveau. A la confection, je … Read More »
Dominique et Valka ont pensé à moi pour faire suivre une idée amusante : proposer 10 associations de saveurs : Nous sommes nombreux à avoir planché, mais je reconnais que je n’ai pas réussi très spontanément. Enfin, la liste est … Read More »
Toujours pour LES GÂTEAUX DU MERCREDI Je viens de me rendre compte que je n’ai jamais publié ma spécialité. Un truc original … rarissime … et jamais vu sur la toile : LE GÂTEAU AU YAOURT En fait, c’est … Read More »
Pas beaucoup de temps pour préparer une entrée mais quelques restes au fond du frigo. Et en 15 minutes chrono, cette entrée est prête : Pour 4 personnes : feuilles de brick 1 pot de ricotta 1/2 concombre pignons de … Read More »
17 février 2008 Les invités : les cousins de monsieur Chef – 14 personnes (1 absente pour cause de gastro) Verrine quinoa – saumon fumé – pistou de roquette Verrine aubergine – coppa brunoise de légumes aux crevettes et vinaigrette … Read More »
Je n’en reviens pas : nous avons déjeuné dehors ! un 9 février ! C’est un record. L’année dernière, à pareille époque, le jardin disparaissait sous un manteau de neige de 10 cm. Si l’hiver se décide à arriver, le … Read More »
C’est encore une trouvaille de blog. L’original est chez Tuyau de poêle et je suis très contente du résultat, même arrangé à ma sauce. pour 4 personnes : 500 g de topinambours 300 g de noix de pétoncles 1 grosse … Read More »
LES GATEAUX DU MERCREDI Cela fait quelques semaines que je cherche au gâteau aux poires. J’ai été accrochée par cette recette trouvée au hasard sur le net, parce que cela me permettait d’utiliser mes jaunes d’œuf. Mais, à y regarder … Read More »