Du foie gras, des huitres, du chapon, de la bûche. Pfttt !!! du déjà vu ! Et si, pour le réveillon, on préparait … une bolo ??? 400 g de bœuf haché maigre 100 g de bacon en fines lardelles … Read More »
La version originale est une assiette, déjà servie en entrée. Remise au gout du jour, elle se transforme en amuse-bouche de réveillon. 1 homard 1 pomme granny-smith 1/2 citron confit fleur de sel court bouillon 200 g de carottes 30 … Read More »
Juste une « mise en bouche » avant de publier les recettes.
Lors de ma dernière crise de bourdon, j’ai préparé mon habituel pain d’épices. Et quelques jours après, je tombe sur le blog d’Eryn qui présente une version sans beurre, sans œuf. J’ai tilté sur le principe, pensant que foie GRAS … Read More »
25 DÉCEMBRE !!! DÉJÀ !
J’ai quelquefois l’impression que je suis affublée d’une tare étrange. Rassurez moi. Êtes vous comme moi, parée d’appareils ménagers qui moisissent sitôt offerts ou achetés et que j’extirpe un jour de leur placard pour me demander après quelques utilisations comment … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI Celui là est une version d’un gâteau trouvé dans le petit livre aux trésors de Pascale, le gâteau à l’orange et aux graines de pavot. J’adore le mélange orange et chocolat et très souvent, mes desserts … Read More »
Je commence de rassembler mes recettes pour occasions spéciales. Nous avons beaucoup aimé cette petite salade originale. Toute légère avant les morceaux de bravoure. Une petite entrée ou un amuse bouche, à condition de trouver un petit cœur de Trévise, … Read More »
Mais ici voyons Il n’y a que Dominique pour poser une question pareille ! A moins que ce ne soit un jeu ?? Son jeu Alors voilà : J’habite le plus beau pays du monde (chauvine, moi ??? alors là, … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI Depuis le temps que j’avais envie de goûter à la farine de châtaigne ! Lors d’un voyage en Corse, au moment ou j’allais enfin céder à la tentation, un boulanger m’a dit que l’été n’était pas … Read More »