Légumes racines et lardons confits

26 Nov

J’adore le mélange de ces légumes longtemps oubliés et pourtant tous délicieux et qui accompagnent à merveille de nombreuses viandes. Parmi mes préférés figurent les carottes violettes et les topinambours. Mais, à cette occasion, j’ai aussi découvert le cerfeuil tubéreux … Read More »