8 ans, tout de même que cette recette attend son heure dans une vieille revue. Heureusement que je suis conservatrice ! Préparation: 15 mn Cuisson : 1 heure pour 8 personnes : 1,5 kg de rôti de porc dans le … Read More »
Depuis que j’ai découvert la joue de porc, je surveille les recettes qui passent dans l’espoir de nouvelles idées. Mais celle-ci est un mystère : une photo dans mon téléphone !!! Et bien sûr aucun souvenir sur le papier que … Read More »
… même – et surtout – la joue. Quelquefois, c’est un concours qui m’inspire une recette. Là, c’est la recette qui m’a donné l’idée de participer au concours. J’ai goûté un plat similaire préparé par un copain et je n’ai … Read More »
Pour 5 à 6 personnes: Préparation: 20 mn Cuisson: 55 mn 1 rôti de porc d’environ 1 kg non bardé. 50 g de pistaches décortiquées. 50 g de chapelure 2 oignons. 4 gousses d’ail 1 échalote. 6 feuilles de sauge … Read More »
J’adore l’ail. Alors, quand j’ai lu cette recette dans ELLE, je n’ai pas résisté. Seul bémol : lorsque nous sommes 3 à table, j’hésite à faire chauffer mon four si longtemps. Alors, après la version originale (ou presque), j’ai la … Read More »
Un plat que j’adore pour un repas simple et rapide. En période de vacances, on peut profiter du temps libre sans sacrifier la gourmandise. pour 4 à 6 personnes : 1 kg d’échine de porc (chez moi, c’était ce qui … Read More »