Bruschetta c’est le nom italien mais la garniture s’éloigne un peu du côté italien. J’ai réalisé le confit d’oignons au Thermomix mais une casserole et un peu de surveillance remplaceront aisément. Et il se conserve très bien au frais puisqu’il … Read More »
Comme souvent, me voilà devant l’ordinateur presque au moment de passer à table dans l’idée de trouver une entrée pour utiliser une pâte feuilletée. Lorsque j’atterris chez Pascale, je n’hésite pas une seconde, même si j’ai un peu modifié pour … Read More »
Les tartes, j’en raffole. Au point que je pourrais en manger à tous les repas. Mais je ne saurais pas dire si je les préfère sucrées ou salées. Celle-ci fait partie de mes chouchous, à cause des oignons que j’adore. … Read More »
C’est jour Thermomix et aussi J – 8. Et oui ! dans 8 jours, chaussons sous le sapin … et agapes en tous genres. Au rayon des classiques figure, chez nous tout du moins, le foie gras. Je propose de … Read More »
Je crois que si on me demandais mon légume préféré, il ne serait pas en mauvaise position, si ce n’est la meilleure : l’oignon. Blanc, jaune, rouge ou encore ma cébette préférée. J’en colle partout et j’en fais une consommation … Read More »