J’ai tout de suite aimé ce cake dans Elle à Table. Une version santé – nature du cake traditionnel. J’ai un peu modifié les ingrédients sans toutefois en changer l’esprit. Servi avec une compote de pommes maison ou de la … Read More »
La tarte aux myrtilles est une de mes tartes préférées. Non, c’est pas vraiment ça. Les Tartes aux fruits sont mes desserts préférés. Puis l’ordre de mes préférences est fonction des fruits. Mon chouchou, c’est incontestablement la framboise, puis la … Read More »
Une dernière petite gourmandise avec des myrtilles. Cette année, j’en ai fait une cure avant de passer aux fruits d’automne. Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes 3 œufs 175 g de sucre en poudre 200 g de fromage … Read More »
Découverte de mes vacances, cette tourte. J’étais donc bien décidée à en réaliser et les myrtilles trouvées chez mon primeur ont précipité mon passage aux fourneaux. J’adore les myrtilles mais il n’est pas facile d’en trouver des fraîches et sauvages … Read More »
Pour une nouvelle version des pancakes, et parce que ma recette fétiche nécessite du lait ribot, j’ai jeté mon dévolu sur une recette de Rose Bakery. Je suis une fidèle des recettes de ce livre. 2 œufs 22 cl de … Read More »
Pour terminer ma bouteille de lait ribot, j’ai d’abord choisi ce premier gâteau d’Estérelle. Mais l’hésitation m’a rapidement gagné en lisant ses liens et j’ai donc préparé en même temps celui ci pour 2 gâteaux d’environ 20 cm de diamètre … Read More »
Chaque fois que j’achète du tofu soyeux, c’est pour tenter un nouveau dessert. Piqué sur le blog Cerises et clafoutis, je l’ai à peine modifié. En d’autres temps, j’aurais préféré des myrtilles fraîches, mais … point du tout ! Pour … Read More »
Je les ai appelé muffins, mais la texture et la préparation font plutôt penser à des minis cakes. En tous cas, cela n’enlève rien à leur goût et ils sont si faciles à préparer qu’il serait dommage de ne pas … Read More »
Cela ne pouvait pas mieux tomber : je suis toujours à la recherche d’idées pour écluser mon lait ribot. Tout comme Guylaine qui a eu cette excellente idée : Son petit jeu tombe à pic, non ??? Et il me … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI Depuis le temps que j’avais envie de goûter à la farine de châtaigne ! Lors d’un voyage en Corse, au moment ou j’allais enfin céder à la tentation, un boulanger m’a dit que l’été n’était pas … Read More »