Une recette toute simple vue dans ELLE A TABLE. Elle ne paye pas de mine mais donne un plat très chouette déclinable en amuse bouche, entrée ou plat. Pour 6 personnes : 18 à 24 noix de saint-jacques selon … Read More »
Dans un « cuisine Actuelle » ,j’ai flashé immédiatement sur cette entrée ensoleillée. Et le résultat ne n’a pas déçue. Pour 4 personnes : Préparation: 30 min – Cuisson: 10 min 8 tranches de jambon Serrano. 200 g de mozzarella 4 brins … Read More »
Je deviens accro à la ricotta. D’ici à penser que Mamina m’a contaminée … Mais en fait, tout s’explique : la ricotta rend la farce onctueuse, pas grasse et ferme tout de même. Alors, pas de mauvais conscience … préparation: … Read More »
Un reste de pâte et des poireaux vont se transformer en entrée de fêtes ou chez nous en repas du soir avec une salade verte. Préparation: 15 minutes – Cuisson : 45 minutes 1 pâte magique (çà tombe bien, il … Read More »