Cette verrine de Mamina est idéale pour profiter de la saison des asperges. Pour 6 à 10 verrines : (selon leur taille) 24 asperges 8 c. à soupe de fromage blanc battu 30 cl de bouillon de volaille 10 rondelles … Read More »
… le risque n’est pas bien grand. Je veux faire plaisir à mes invités et en choisissant une valeur sûre, j’ai de bonnes chances d’y arriver. Ce dessert me semble idéal à l’approche des fêtes de Pâques : pas trop … Read More »
Voici le temps venu de penser aux repas de fêtes … Pour commencer, une petite mise en bouche, festive et gourmande. Pourrait faire aussi une entrée, mais à petite dose, c’est préférable. pour 4 verrines : 100 g de foie … Read More »
Lorsque j’ai vu la photo sur la magazine « Cuisine gourmande » j’ai su que la recette ne tarderait pas à passer à ma table. Et pour tout dire je ne regrette pas. S’il m’est arrive des déceptions avec des espumas, là … Read More »