J’ai souvenir d’avoir mangé de la piperade et d’avoir aimé. Mais depuis, un mélange a eu lieu dans ma tête et la recette d’origine a été bien modifiée. A commencer par l’absence de poivron que je déteste (je le redis … Read More »
. Aujourd’hui se présente l’occasion de tordre le cou à une rumeur persistante. J’ai eu le malheur de raconter une expérience difficile à mes collègues et depuis, ma réputation de cuisinière est faite. Et pas flatteuse ! Les mauvaises langues … Read More »
… c’est les vacances tout de même ! C’est pas parce qu’on n’est pas parti, que le temps est orageux et qu’il y a du boulot à la maison qu’il faut oublier de se la couler douce … Je dis … Read More »
La Grèce mania nous a attrapés. A défaut de partir en Méditerranée, de lézarder sur les plages de sable jaune, je cuisine local. Après la salade grecque , je m’attaque à la pita mais sans les frites, faut pas abuser … Read More »
J’imagine déjà la tête de certains. Passé la surprise, vous êtes là tout de même … malgré les épinards. C’est avec cette recette que je me suis décidée la première fois à servir des épinards à mes invités. Et plutôt … Read More »
Je commence à me décourager. Je vois arriver les vacances à grands pas et je me demande toujours quelle est la saison. Nous avons réussi a déjeuner dehors, plus ou moins au soleil, et voilà qu’on est de nouveau sous … Read More »
2EME EPISODE: Pour ce plat, l’idée s’est imposée rapidement. Mais en y réfléchissant pour le transcrire je crois qu’il y a un cheminement tout de même. Même mes idées doivent mijoter. C’est çà la cuisine. Je tombe d’abord sur ma … Read More »
Hier 29°, aujourd’hui 15° : il faut s’adapter. Alors, retour aux plats mijotés. Je suis amateur de blanquette de veau et je vous réserve une recette de derrière mes fagots. Plus tard parce que la blanquette, ou plutôt le sauté … Read More »
Lorsque j’ai lu ce message ,j’ai tout de suite eu envie de préparer des « petits farcis ». Et puis, le temps a passé et le temps (qu’il fait) s’est gâté et j’ai laissé venir. Parce que je fonctionne comme une grenouille … Read More »
Quand Lavande a annoncé le gagnant de la semaine, je savais déjà ce que je préparerais. Avec la rhubarbe, je fabrique deux desserts, toujours les même me direz vous, mais je suis sûre de faire plaisir et la rhubarbe est … Read More »