Il y a des recettes que de j’ai sous le coude depuis des mois et que j’oublie. Et les retrouvailles sont quelquefois étonnantes. Ce roulé, je l’avais vu, copié et commenté dans plusieurs blogs et puis … pfttt … oublié. … Read More »
Je dois me confesser : je suis accro aux accessoires de cuisine et autres robots. Je ne sais pas résister à un nouvel arrivant et j’utilise tous les subterfuges pour satisfaire ma manie. A ma décharge, pas un seul outil … Read More »
pas de bla-bla, juste un plat rapide. Préparation: 10 minutes. Cuisson : 25 minutes. Pour 4 personnes : 500 g de filets de dinde 1 cube de bouillon de volaille 1/2 verre de vin blanc 1 échalote 30 g de … Read More »
Le mot « soufflé » a un effet magique sur moi. J’imagine un nuage qui fond dans la bouche. Avec cette tarte, je suis un peu déçue : dès la sortie du four, mon nuage fond doucement mais il reste une tarte … Read More »
Chaque fois que j’achète du tofu soyeux, c’est pour tenter un nouveau dessert. Piqué sur le blog Cerises et clafoutis, je l’ai à peine modifié. En d’autres temps, j’aurais préféré des myrtilles fraîches, mais … point du tout ! Pour … Read More »
4 œufs. 250 g de ricotta. 20 cI de crème liquide . 35 g de farine + 1 c. à soupe pour le moule. quelques brins de ciboulette. 1/2 bûche de fromage de chèvre 16 tomates cerises. 5 g de … Read More »
Il y a deux écoles : la mère qui ne jure que par l’extrait d’amande et les autres qui boudent ce dessert. M’en fous! Cela fait au moins 3 fois que je prépare ce dessert frais et léger et je … Read More »
Son vrai nom est « verrine tricolore ». Mais je suis persuadée que la revue qui l’a publiée ne l’a jamais préparée en suivant la recette (Et ce n’est pas la première fois !). Quelle que soit la couleur des tomates utilisées, … Read More »
Incroyable : je prépare ce gâteau depuis des années et je ne l’ai jamais mis sur ce blog. C’est qu’il a plein d’avantages : il ne nécessite que le blanc des œufs (histoire d’oublier un temps les macarons), et les … Read More »
Dans un « cuisine Actuelle » ,j’ai flashé immédiatement sur cette entrée ensoleillée. Et le résultat ne n’a pas déçue. Pour 4 personnes : Préparation: 30 min – Cuisson: 10 min 8 tranches de jambon Serrano. 200 g de mozzarella 4 brins … Read More »