Je ne vous ai pas encore parlé de mon séjour à Barcelone. Et pourtant, c’est un souvenir délicieux. Très chaud, mais délicieux. Voire caniculaire. J’ai donc largement abusé de fruits, boissons fraîches et je me souviendrai longtemps du Coca servi … Read More »
Les entrées sont toujours pour moi un casse tête. J’y attache une grande importance, mais je ne cherche pas de complication. J’aime les goûts, les herbes et la fraîcheur. Tout simplement. Et avec cette assiette, mes exigences sont satisfaites. Il … Read More »
Le poisson cru, même mariné je ne suis pas encore rassurée. Mais pour faire plaisir à mes invités, j’ai préparé cette entrée, trouvée dans un magazine et je me suis préparé une toute petite portion. Et en fin de compte, … Read More »
Depuis que je trouve enfin du Philadelphia facilement, j’en use et abuse. Je peux réaliser autant de cheesecakes que je veux et je ne me prive pas. La prochaine étape sera de trouver le mini moule que Dorian et sa … Read More »
Je suis une inadaptable ! Si, si ! c’est exactement ce que dit le dictionnaire : incapable de s’adapter au milieu. Je m’explique : lorsque je vais au pique nique parisien des blogueurs, si je veux préparer des produits bien … Read More »
Avec cette chaleur persistante une entrée fraiche attire tout de suite. C’est ainsi que cette recette d’un ancien magazine Avantages est justement arrivée dans nos assiettes. pour 6 personnes : 200 g de crabe 1 à 2 pamplemousses roses 1/2 … Read More »
Faute avouée à moitié pardonnée. Enfin, j’espère. C’est à propos d’une de mes dernières folies (avant la suivante !). J’ai cédé à l’appel de la super yaourtière. Je possède déjà un modèle classique et depuis son arrivée je fais pratiquement … Read More »
Mes recettes pour Pâques arrivent un peu à l’envers cette année. Après le plat principal, voici une entrée fraîche et légère pour une bonne tablée. Préparation : 20 minutes Cuisson: 55 minutes environ. Pour 8 à 10 personnes : 250 … Read More »
Encore un cake ? Oui, parce que c’est pratique les jours de flemme. Mais j’ai un coup de cœur particulier pour celui là pour une raison : sa texture. Très friable, donc pas facile à couper, mais un régal : … Read More »
L’huile à la vanille a été une révélation. J’ai un peu modifié la recette de Belle-maman pour l’utiliser et je n’ai pas été déçue. Saint-Jacques et poires, c’est mon idée pour mettre en valeur cette huile. Une autre façon de … Read More »