Point de patois auvergnat dans ce titre mais un nom en langue niçoise. Un dessert aux légumes, de ceux que j’aime tant. Il allie tradition, produits du terroir et cuisine familiale. J’ai déjà testé une tourte plus classique et c’est … Read More »
Je suis assez fan de roulades de volailles et je ne manque jamais d’en tester de nouvelles. Et celle-ci va tout droit dans mes favoris. Elle se rapproche des escalopes de poulet au pistou avec des parfums un peu moins … Read More »
Dès que je saurai faire la pâte feuilletée (il faut que l’idée mûrisse) , je me lancerai dans ces petits amuse-gueules pour un apéro entre copains. Mais en attendant, j’ai quelques amis, des bouteilles variées et … de la pâte … Read More »
J’ai profité du passage de quelques amis pour tester une petite gourmandise pour les fêtes de fin d’année : de petites bouchées, faciles à gober en pré-dessert, sans se préoccuper de savoir si l’estomac est déjà plein. pour 24 de … Read More »
J’ai attendu … attendu … mais elles ne sont jamais venues : mes figues. Je me suis trop vite réjouie : l’année dernière, à peine planté, il m’avait donné une jolie cueillette. Mais cette année, rien , nenni, des clous. … Read More »