J’ai encore bavé devant la recette de Mercotte, qu’elle prépare dans son four à vapeur. Qu’à cela ne tienne : il doit bien y avoir moyen de copier avec les moyens du bord. 1 filet mignon ricotta (1/2 pot soit … Read More »
Encore un bout de papier qui traine depuis des années dans un classeur. Il attendait son heure de gloire, histoire de passer à la postérité. Et il était temps car bientôt il aurait été illisible. Même la photo ne racontait … Read More »
Il est des jours que j’apprécie particulièrement : ceux ou je n’ai pas à cuisiner et ou pour autant la cuisine n’est pas bâclée et que je m’assied les pieds sous la table. Et cela grâce à mon garçon. A … Read More »
Un dernier petit souvenir d’Aurillac, je vous promets, le dernier (promis, pas juré …) A l’espace Pyram, j’étais aux premières loges pour suivre la recette de et par Régis Bareigts et goûter. Je dis toujours que je n’aime pas la … Read More »