Une envie de fraicheur ? Voici une salade idéale. Pour 6 personnes : 8 figues 1 melon 300 g de jeunes pousses de salade 180 g de feta 100 g de jambon de parme pour la sauce : 1 oignon … Read More »
Cet exemplaire d’un Régal m’a fourni plein d’idées dont voici le premier extrait. Les figues et le porc se marient si bien. pour 4 à 6 personnes : Préparation 15 minutes Cuisson 1 h 1 rôti de porc (de 1 … Read More »
Aujourd’hui, je propose une salade d’été qui peut être servie en entrée en en plat principal pour une chaude soirée comme il nous en reste encore peut être quelques unes. Préparation : 15 minutes Pour 4 personnes 125 g de … Read More »
Voici un plat à préparer à la plancha, au barbecue ou encore au grill. Pourvu que ce soit dehors, histoire de ne pas surchauffer la cuisine un jour d’été. Préparation : 15 minutes. Cuisson: 15 minutes. Pour 6 personnes : … Read More »
Cuisson : 1 heure 10 4 filets de poulet 2 c. à soupe d’huile d’olive. 1 c. à soupe d’ail haché 1 c. à soupe de gingembre râpé 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à café … Read More »
Je suis une fan de tarte amandines et la seule dans la famille. Alors, de temps en temps, je me fais une faveur. Celle-ci date un peu : les dernières pêches ont bien disparu de mes étals. Mais si vous … Read More »
C’est encore sur un blog que j’ai trouvé mon bonheur sucré (Mille pardons, je n’ai pas noté lequel, mais je peux réparer …). Tout ça parce que je traine encore du lait d’amande. Promis : c’est bientôt fini ;o)). J’aurais … Read More »
J’aurais pu garder ce dessert en réserve pour la saison des figues. Mais le congélateur déborde et je ne pourrais pas attendre la fin de l’été. 500 g de ricotta 3 œufs 30 g de farine de blé 30 g … Read More »
C’est un incontournable de notre table de fêtes. Et même souvent à tous les repas. On ne s’en lasse pas. A condition quand même de varier la présentation et les associations. Cette fois, c’est un foie poêlé qui sert de … Read More »
J’ai attendu … attendu … mais elles ne sont jamais venues : mes figues. Je me suis trop vite réjouie : l’année dernière, à peine planté, il m’avait donné une jolie cueillette. Mais cette année, rien , nenni, des clous. … Read More »