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Tag Archives: escalopes de dinde

Piccata de dinde

9 Sep

Un petit plat simple qui sent la rentrée. Il faut bien y penser … 400 g de fines escalopes de dinde 100 g de foies de volaille 75 g d’allumettes de bacon 2 échalotes 1 gousse d’ail 4 c. à … Read More »

VIANDES escalopes de dinde 1 Comment

Brochettes de dinde marinées au yaourt

4 Juin

Cette recette sommeille depuis des mois sur ce blog. Je l’ai préparée à l’automne mais je sais qu’elle conviendrait mieux à un repas d’été avec sa sauce au yaourt rafraichissante. Elle provient d’un Cuisine Actuelle qui m’a donné beaucoup de … Read More »

VIANDES escalopes de dinde 3 Comments

Terrine de viandes

20 Fév

Un classique que les amateurs de Tupperware doivent bien connaître. Toujours a l’affut de recettes à préparer d’avance pour un repas annuel que je prépare pour emmener en week-end pour une douzaine de convives, j’ai de suite adopté cette recette. … Read More »

VIANDES chair à saucisse, escalopes de dinde 5 Comments

Roulade de dinde aux herbes et pignons

19 Sep

Je suis assez fan de roulades de volailles et je ne manque jamais d’en tester de nouvelles. Et celle-ci va tout droit dans mes favoris. Elle se rapproche des escalopes de poulet au pistou avec des parfums un peu moins … Read More »

VIANDES escalopes de dinde, pignons 2 Comments

Escalopes de dinde marinées

6 Juin

Aujourd’hui, ce sera une recette « vite fait – bien fait ». En général c’est le plat des jours chaud, dehors, avec le grill électrique. Mais sa principale qualité, c’est sa valeur calorique : 185 calories par personne. Que celle qui ne … Read More »

VIANDES escalopes de dinde 2 Comments

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