Escalope de veau au citron et aux câpres
20
Juin
J’ai déjà eu l’occasion de parler du Mycryo, beurre de cacao en poudre. j’ai pris l’habitude de « paner » les viandes dans une toute petite quantité de poudre de beurre de cacao avant de les saisir à la poêle. La matière … Read More »