Voilà quelques semaines que je souhaitais tester un nouveau produit crémier, cette recette tirée d’un ancien SAVEURS est donc tombée à pic. La Chantilly c’est toujours un challenge. Pas tant pour la voir monter et former des pics caractéristiques que … Read More »
Il m’a fallu plusieurs essais pour trouver la formule magique. J’ai suivi les conseils de Clothilde. Mais c’est tout de même une formule que l’on peut modifier à l’envi pour l’adapter à son épicerie et ses goûts. 300 g de … Read More »
Plein d’invités et pas envie de me casser trop la tête : cette entrée de poisson est légère et très parfumée. Préparée pour partie au Thermomix, elle peut tout a fait être réalisée sans. Il suffit d’un bon robot mixer … Read More »