Je me suis absentée quelques jours et je retrouve mon blog abandonné à lui même sans nouveauté. De plus, j’ai ramené un souvenir de la capitale : un bon gros rhume. Du coup, pas facile de cuisiner. En dehors de la petite baisse de forme, je n’ai plus le goût : pas le plaisir de cuisiner, non, plus d’odorat. Et cela manque terriblement devant les fourneaux.
Mais, pour faire vivre ce blog, je mijote une recette grâce au souvenir que j’en ai.
C’est lundi que j’en ai eu l’idée : une petite soupe à congeler que ma fifille pourra amener pour déjeuner à l’école. Cela fait des dizaines de fois que je vois cette idée sur la toile et je n’avais jamais eu l’idée de la tenter. Un petit bol pour goûter et je me dis que cette recette est adoptée. Mais aujourd’hui pas de bonne odeur dans la cuisine pour me rassurer. Je suis même obligée de solliciter le Garçon pour l’assaisonnement. Mais ils ont l’air satisfait. Que même, le Garçon a terminé la soupière (pas de restes pour demain Grrrrrr !!!).
pour 4 personnes
- 1 gros oignon
- 4 petites courgettes
- 1 cube de bouillon de légumes
- curry en poudre
- 4 portions de vache qui rit
- sel, poivre
Faire revenir l’oignon haché dans 1 c. à soupe d’huile d’olive. Rajouter les courgettes coupées en morceaux. Laisser dorer. Couvrir d’eau, ajouter le bouillon-cube et laisser mijoter 15 minutes dès la reprise de l’ébullition.
Passer au mixer ou blender avec les portions de fromage. Saupoudrer de curry.
Servir chaud avec un petit crouton de pain.
moins de 90 calories par personne.
Je connais cette recette, c’ est délicieux!!!
Héhé, un classique à la maison, mais rien qu’pour moi, car y’a qu’moi qu’aime ça ! C’est peut-être parce que je n’y mets pas de Vache Qui Rit, tu me diras. Non, je mets à la place du Boursin… Forcément, c’est bien moins rigolo un Boursin, tu crois pas ? ;o)
mmmm, encore une bonne idée pour la cuisine de tous les jours, super et merci!
je suis dans le même état que toi et c’est vrai que c’est dur de cuisiner quand on a pas d’odorat ni de passion ! alors je fais aussi de la cuisine simplissime. Et quoi de mieux qu’une soupe pour se remettre quand on est pas trop bien !
Coucou Tantine
merci de mettre à l’ honneur quelque chose qui rit lol Cela remonte le moral par les temps qui courent ;o) Merci pour ton passage sur mon blog de « maison »
Bises et bon week end
Une soupe réconfortante et savoureuse!
Bises,
Rosa
La soupe comme celle-ci, j’adore !!!!
Bisous, Doria
C’est un classique cette recette mais elle est tujours très appréciée aussi bien chaude que froide ce qui est très très pratique pour ‘lécole non?
Joli !
une belle soupe, avec ce froid…c’est idéal!
Il faut que je tente l’exprience des courgettes et du fromage en soupe. Ta saison est bien lancée.
Bonne santé!
Par ce temps humide rien de tel qu’une bonne petite soupe…La tienne à l’air très bonne!!!
mizm !!! mais tu me surprends à chaque fois !!
j’ai lancé un nouveau jeu si cela te dit vient t’inscrire :
http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357254.html#comments