J’ai complètement craqué sur cette recette diffusée dans l’émission « A vos recettes ». Comme il s’agissait d’une rediffusion, la saison ne se prêtait pas à sa réalisation, alors, immédiatement je l’ai mise de côté pour un printemps. 2 kg de fèves … Read More »
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 100 g de fèves écossées fraîches ou surgelées 3 œufs 10 cl de lait 180 g de farine 10 cl d’huile d’olive 1 c. à soupe rase de thym émietté 1 sachet … Read More »
Cuisson : 1 heure 10 4 filets de poulet 2 c. à soupe d’huile d’olive. 1 c. à soupe d’ail haché 1 c. à soupe de gingembre râpé 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à café … Read More »
Je commencerai par souhaiter une merveilleuse année à tous. Que du bonheur pour 2010 Mais j’ai aussi en réserve une petite recette … En ces premiers jours de l’année, les visites impromptues, à l’occasion des vœux, nous connaissons tous. Alors, … Read More »
Deux versions au lieu d’une : les mêmes grosses pâtes rigolotes en forme de coquillage doivent être farcies. J’ai choisi la ricotta, qui donne cette touche italienne. Mais j’ai eu plusieurs idées pour la garniture et je ne sais pas … Read More »
Je serais accro aux fèves ???? C’est fort possible Et aussi, je suis dans ma période « soupes froides ». Alors, pour satisfaire mes deux manies, voici une idée rapide. 450 g de fèves écossées et pelées. (celles de M P….d sont … Read More »
Je ne résiste pas à l’envie de vous présenter une de mes tartes préférées. Je suis totalement conquise à ce détail près : la quiche est un peu sèche mais je lui pardonne en mangeant de petites parts. Alors, tant … Read More »
Lorsque je me prépare pour recevoir, j’ai la tête remplie d’idées pendant des jours avant. Pareil lorsque je prévoie LE pique-nique. Je trie mes recettes, je calcule comment m’organiser, je prévoie les quantités, je calcule un planning … Et au … Read More »
Nous sommes en Auvergne! Et pourtant les figues sont courantes et pour avoir gouté celles d’un collègue, souvent délicieuses et sucrées. J’avais quelques appréhension à planter un figuier et j’ai pris beaucoup de soin à le protéger de nos hivers … Read More »
Les fèves, j’adore ça ! Sauf lorsqu’il faut les écosser, les faire cuire, les éplucher … Heureusement il existe les fèves surgelées, tout aussi bonnes. A moins que je ne réussisse à en obtenir au jardin. Parce qu’en ce moment, … Read More »