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Category Archives: PÂTES ET RIZ

Risotto de gambas au copeaux de bonite séchée

22 Jan

En cuisine, j’ai encore de belles surprises et des produits formidables à tester. Cette fois, c’est grâce à ma Grande que nous avons voyagé en Asie. De son voyage au japon, elle m’a ramené des produits locaux, réputés et délicieux. … Read More »

ENTREES CHAUDES, PÂTES ET RIZ Leave a comment

Risotto aux courgettes

21 Oct

Pour 4 personnes : 50 g de parmesan 2 gousse d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 250 g de riz arborio 2 courgettes 550 g d’eau 1 bouillon cube de volaille sel poivre 1 c. à soupe bombée de … Read More »

ACCOMPAGNEMENTS, PÂTES ET RIZ, VEGGIE CUISINE 1 Comment

Pâtes coquillage farcies à la ricotta aux fèves et asperges

6 Mar

Deux versions au lieu d’une : les mêmes grosses pâtes rigolotes en forme de coquillage doivent être farcies. J’ai choisi la ricotta, qui donne cette touche italienne. Mais j’ai eu plusieurs idées pour la garniture et je ne sais pas … Read More »

PÂTES ET RIZ, PLATS COMPLETS asperges, fèves, pistou, ricotta 10 Comments

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