Plusieurs fois que je croise cette recette. Intitulée plus simplement « triangles épinards et fêta ». Mais avouez que c’est moins fun que spanakopitas et moins typique. C’est bien une recette grecque. Préparation : 30 minutes Repos : 1 heure Cuisson : … Read More »
La saison des pique nique bat son plein. Alors voici un flan – cake à préparer et garder au frais jusqu’au moment de partir. 2 courgettes (environ 400 g) 3 œufs 1 yaourt brassé à 0% 10 cl de crème … Read More »
Une entrée simplissime à fabriquer partout puisque faite avec le Delicook qui aime voyager. Croustade chèvre épinards : 3 feuilles de bricks 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 œuf 1 petite boite d’épinards en branches 30 g de … Read More »
Marre des pizzas ? Lassés des tartes et quiches lorraines. Voici l’avènement de la bruschette (en français) piochée dans un Saveurs. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 6 tartines : 1 ciabatta (12 tranches environ) ou autre tranches … Read More »
… cette fois. Une tourte géniale : on peut préparer les blettes la veille, c’est un plat de légumes qui bluffera les réticents et sa découpe est si facile que la présentation sera parfaite. Presque aussi terrible que sa version … Read More »
Sur Cuisine TV, j’ai flashé sur cette recette alors qu’au départ l’émission avait plutôt tendance à m’agacer. Mais en voyant que le Saint Nectaire était à l’honneur, j’ai rabattu mon caquet. En cette fin d’hiver, il est temps de la … Read More »
Alors que je surveille un peu ce que je mange, le plus difficile est de me raisonner questions tartes salées. Peut être même plus que sucrées. Un repas avec une quiche est toujours un régal. Et celle ci ne fait … Read More »
Cette recette, je l’ai vue chez Choupette et ensuite, je n’ai pas cessé d’y penser. Le plus difficile a été de me procurer une truffe juste cueillie. Rien de compliqué, les produits de qualité ont fait son succès. J’ai … Read More »
Point de Noël chez moi sans boudin blanc mais on peut tout de même ajouter un peu de fantaisie dans la présentation. La recette n’a rien de compliqué et se prépare tranquillement à l’avance. Pour 10 personnes : 4 grosses … Read More »
Je démarre ma série d’idées pour Noël et les fêtes de fin d’année. Depuis plusieurs années je prépare un velouté pour démarrer les agapes. Chaque fois différent mais chaque fois festif. Celui-ci est à base de cerfeuil tubéreux, de ces … Read More »