Voilà un moment que je n’ai pas été aussi contente d’un gâteau. C’était prévisible du fait qu’il contient mes ingrédients préférés mais tout de même … Il se conserve très bien sans sécher. Pour un moule à manqué : 160 … Read More »
Pour terminer ma bouteille de lait ribot, j’ai d’abord choisi ce premier gâteau d’Estérelle. Mais l’hésitation m’a rapidement gagné en lisant ses liens et j’ai donc préparé en même temps celui ci pour 2 gâteaux d’environ 20 cm de diamètre … Read More »
En cherchant comment utiliser mon lait ribot ,j’avais de fortes chances de me retrouver sur le blog d’Estérelle. Et je suis tombée sur ce gâteau qui me permettait en plus de me servir de mon caramel au beurre salé, ramené … Read More »
Il faut au moins un de ces petits croques pour admettre que les vacances sont finies, que les jours raccourcissent et que l’été s’en va. Croques cuillers perdus Biscuits cuillers Pâte à tartiner 1 œuf 10 cl de lait 30 … Read More »
J’ai feuilleté le blog d’Edith et je suis tombée en arrêt sur la photo de son gâteau. Il ne m’en faut pas plus pour essayer d’en réaliser un aussi beau. 125 g de framboises 200 g chocolat blanc 250 g … Read More »
Une déclinaison très gourmande du simplissime gâteau au yaourt. Encore plus délicieux et fondant. Pour un moule à manqué : 3 œufs 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine le yaourt 3/4 pot d’huile. 2 bananes bien … Read More »
Absolument parfait pour une chaude journée d’été et idéal à cette époque ou le jardin donne à plein ses fruits rouges gourmands pour 6 à 8 personnes : 500 g de fromage en faisselle 500 g de fruits rouges mélangés … Read More »
Hier, nous fêtions les 19 ans du Garçon. Que le temps passe vite ! En attendant le repas de famille et pour immortaliser ce jour j’ai préparé vite fait un coulant dont je suis sûre que ce sera un succès. … Read More »
Ce n’est pas faute d’avoir essayé : les cheesecakes, à la maison, ils n’apprécient pas vraiment. J’ai testé tous les parfums et à chaque fois, c’est la déception. Un truc à décourager la cuisinière. Mais lorsque j’ai aperçu cette … Read More »
Un moment déjà que ce dessert me trotte dans la tête. L’association phare de Pierre Hermé ne cesse pas de m’inspirer. Quelques recherches plus tard, sur internet et dans mes livres, voici le résultat. Et je le dis haut et … Read More »