Cela fait plusieurs fois que je me lamente dans ces pages de ne pas savoir faire la pâte feuilletée. En fait je devrais surtout écrire que je ne me sens pas le courage d’essayer, affolée par la technique. Ce n’est … Read More »
Un gâteau vite fait et léger. Ça vous intéresse ? 5 minutes chrono plus 20 pour la cuisson ? Avec des produits que nous avons facilement dans le réfrigérateur ? Pour 4 personnes : Préparation. : 10 minutes – Cuisson … Read More »
Ça fait un bail que je n’ai pas préparé de tajine … Ça commençait à me manquer. Cette fois, le veau passe à la casserole. Préparation: 20 mn Cuisson: 1 h 10 mn Pour 4 personnes : 1,2 kg … Read More »
Le printemps a l’air de vouloir pointer son nez. Alors, je vais enterrer l’hiver avec une dernière soupe pour grands froids. C’est en tombant sur cette recette, il y a bien longtemps que j’ai découvert les pois cassés. C’est la … Read More »
Voilà plusieurs semaines que je n’ai pas préparé de gouter. Vite, je répare, histoire d’avoir un p’tit truc avec mon thé. Pour un moule à cake de 20 cm : Préparation : 25 minutes Cuisson : 50 minutes. 120 g … Read More »
J’adore l’ail. Alors, quand j’ai lu cette recette dans ELLE, je n’ai pas résisté. Seul bémol : lorsque nous sommes 3 à table, j’hésite à faire chauffer mon four si longtemps. Alors, après la version originale (ou presque), j’ai la … Read More »
Deux versions au lieu d’une : les mêmes grosses pâtes rigolotes en forme de coquillage doivent être farcies. J’ai choisi la ricotta, qui donne cette touche italienne. Mais j’ai eu plusieurs idées pour la garniture et je ne sais pas … Read More »
…2 ans ! 2 ans que je prépare de nouveaux plats pour remplir ces pages 2 ans que je corrige mes fautes et que je peste contre le serveur qui ne m’obéit pas toujours. 2 ans et bien plus que … Read More »
Ça fait des mois que je n’ai plus participé à un concours ou un challenge. Mais, le 1st cupcake day, cela m’inspire, … surtout un jour tristounet à la maison. pour 10 petits moules en silicone de 4 cm : … Read More »
Avec la salade strasbourgeoise, voilà une entrée à laquelle je en sais pas résister. Chaque fois que j’en aperçois un saladier chez un traiteur, une cafétéria ou au supermarché, je craque. Pas au point de l’acheter tout prête mais au … Read More »