DOUCEURS, BISCUITS, PETITES GOURMANDISES Alfajores à la confiture de lait Beignets croustillants Biscuits à la pâte de spéculos Bouchées pralinées Chouquettes Cookies banane, noix et chocolat Cookies noix de pécan, cranberries et chocolet blanc Cupcake crousti-orange Florentins Madeleines … Read More »
SOUPES Crème de lentilles corail acidulée Crème de potiron, gnocchis de ricotta et champignons au lard Phô Soupe au pistou Soupe de courgettes à la Vache qui rit Soupe de pois cassés au chorizo Soupe Strasbourgeoise Velouté aux fanes de … Read More »
CAKES ET PETITS FOURS SALES Cake au chèvre, noix et raisins secs Cake au chorizo et mozzarella Cake au chorizo et tomates confites Cake au pistou, chèvre frais et chorizo Cake au poulet et estragon Cake aux 2 saumons … Read More »
SUCRE Lemon curd Lemon curd sans beurre Orange curd SALE Assaisonnements en folie Confit d’oignons au vinaigre balsamique Hommous Sauce financière Tapenade verte aux amandes Tzatziki
TARTES SALEES : Croute à la romaine et au potiron Gouère au fromage Gouère au potimarron Quiche à la gantoise Quiche aux endives Quiche au magret, pignons et raisins secs Quiche aux épinards et au boursin Quiche fèves et amandes … Read More »
Abricots poêlés à la cardamome Ananas rôti à la vanille Assiette des mers du sud Beignets croustillants Beignets de fleurs d’acacia Biscoflan Biscuit fondant à l’orange Blondie 3 noix – 3 chocolats Brownie Bûche citron – marrons glacés Cake à … Read More »
Agneau grillé en croûte de moutarde, miel et citron Aiguillettes de poulet au pistou Aubergines au lard en bouchées Bar âge de pierre Bar grillé en chaud et froid Biryani de légumes Blanquette de veau Boeuf aux oignons Boeuf bourguignon … Read More »
Artichauts à la tapenade et au Chavignol Betteraves à la russe Betteraves à ma façon Blinis de lentilles vertes aux écrevisses – velouté de petits pois Blinis en MAP Brunoise concombre – oignons – mangue Bruschetta Cadeau du berger Cake … Read More »
Artichauts farcis à la barigoulette Aubergines en pyramide de caviar Aubergines tièdes aux pois chiches et épinards Betterave en croûte de sel Biryani de légumes Brocolis aux amandes Chou rouge aux épices Chou rouge aux marrons Cocotte de pois … Read More »
Curds : Orange curd Orange curd (au Thermomix et sans beurre) Coulis de fruits rouges Pâtes : Pâte à tarte classique Pâte à tarte croustillante Pâte à tarte aux petits suisses Pâte à tarte de Laurence Salomon Pâte à tarte … Read More »