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Monthly Archives: avril 2011

Terrine aux deux asperges et au saumon, espuma d’asperges

18 Avr

Mes recettes pour Pâques arrivent un peu à l’envers cette année. Après le plat principal, voici une entrée fraîche et légère pour une bonne tablée. Préparation : 20 minutes Cuisson: 55 minutes environ. Pour 8 à 10 personnes : 250 … Read More »

ENTREES FROIDES asperges, saumon frais 8 Comments

Pastilla aux amandes et au pigeon

15 Avr

Je souhaitais réaliser ce plat depuis si longtemps … Et l’occasion se présente avec les fêtes de Pâques car c’est un plat de fête. A faire et à refaire selon mes convives. Seule précaution de taille : prévoir du temps. … Read More »

VIANDES pigeon 5 Comments

Soupe de kiwis au pamplemousse

13 Avr

Les fêtes de Pâques approchent à grands pas et en y pensant, j’ai cherché un pré dessert destiné à faire glisser les bons petits plats qui vont forcément être présents sur nos tables. Histoire de faire de la place pour … Read More »

DESSERTS kiwis, pamplemousse 3 Comments

Chou farci au confit

11 Avr

Déjà plusieurs semaines que je mijote cette recette, en feuilletant un magazine Cuisine Actuelle ou en surfant chez Choupette, alors pas question de remettre à plus tard, sous prétexte que le soleil tape comme un fou depuis quelques jours. Pour … Read More »

PLATS COMPLETS chou vert, confit de canard 4 Comments

Oreo’s Cheesecake

8 Avr

  Ce n’est pas faute d’avoir essayé : les cheesecakes, à la maison, ils n’apprécient pas vraiment. J’ai testé tous les parfums et à chaque fois, c’est la déception. Un truc à décourager la cuisinière. Mais lorsque j’ai aperçu cette … Read More »

GATEAUX nature à tartiner, philadelphia 7 Comments

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