Une fois la pâte réalisée, rien de plus facile. Toujours à l’affût d’idée pour convertir la famille aux endives. pour 4 à 6 personnes (soit un moule à tarte de 24 cm) 4 à 6 belles endives 1 magret de … Read More »
de Mémé Cocotte. Ça ne s’invente pas. Une recette de famille, à perpétuer. Pas de ma famille, non, … juste un cadeau. La cuisine qui se partage : le pied Je me sens investie d’une mission : la tarte de … Read More »
Je crois que si on me demandais mon légume préféré, il ne serait pas en mauvaise position, si ce n’est la meilleure : l’oignon. Blanc, jaune, rouge ou encore ma cébette préférée. J’en colle partout et j’en fais une consommation … Read More »
Lorsque j’ai vu ce petit jeu, j’ai immédiatement pensé à ma tarte chouchou. Et c’est justement le bon moment pour la préparer. En effet, trouver chez le primeur en même temps potiron et salade romaine ne se produit qu’en ce … Read More »
J’ai attendu … attendu … mais elles ne sont jamais venues : mes figues. Je me suis trop vite réjouie : l’année dernière, à peine planté, il m’avait donné une jolie cueillette. Mais cette année, rien , nenni, des clous. … Read More »
Si je demande aux enfants ce qu’ils aimeraient comme entrée, invariablement à cette saison, ils réclament une tarte à la tomate. Pour cette fois, c’est même le Garçon qui l’a préparée. Plus simple il n’y a pas. Et chaque fois, … Read More »
Je ne résiste pas à l’envie de vous présenter une de mes tartes préférées. Je suis totalement conquise à ce détail près : la quiche est un peu sèche mais je lui pardonne en mangeant de petites parts. Alors, tant … Read More »
Un reste de pâte et des poireaux vont se transformer en entrée de fêtes ou chez nous en repas du soir avec une salade verte. Préparation: 15 minutes – Cuisson : 45 minutes 1 pâte magique (çà tombe bien, il … Read More »
Je n’ai même plus le choix du menu !!! Alors que je préparais du foie gras pour la venue de LA copine de ma grande, celle-ci glisse sournoisement : « Elle doit rêver de ta tarte au saumon et kiwis ». Alors, … Read More »
Pour changer de la sempiternelle salade, je garde dans mes tablettes (moins bien rangées que les classeurs de Choupette, je crois) une entrée avec un magret de canard fumé. Une tarte chaude, cela peut surprendre mais l’essayer c’est l’adopter. J’ai … Read More »