gâteau nuage aux groseilles

21 Mai

Dans la même veine que mon premier Angel Cake, ce gâteau léger m’a fait de l’œil sur Cuisine +. Louise Denisot a réalisé une garniture délicate et acidulée, parfaite pour napper le biscuit. Il était idéal pour ranger les bougies … Read More »

éclairs trop choux

16 Mai

Pour tester mon joli kit à choux offert par l’équipe ZODIO, j’ai cherché les recettes phares d’éclairs. J’avais lu chez Mercotte tout le bien qu’elle pensait du livre « éclairs » de Christophe Adam et j’ai pu trouver quelques extraits de ses … Read More »

Bain des petits cochons

3 Mar

Pas question de se mentir. J’avais présumé de mes capacités : il faut un peu de temps pour le préparer et de la minutie. Mais le résultat et les commentaires en valent largement la peine.  Recette idéale pour fêter les … Read More »