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Tag Archives: crème patissière

Trifle tutti frutti

23 Jan

Cela fait un moment que je souhaitais refaire une nouvelle tentative. Et enfin l’occasion se présente. Je dois préparer un dessert frais pour une petite dizaine de convives, un peu à l’avance et à transporter. L’occasion idéale de préparer une … Read More »

DESSERTS chantilly, crème patissière 9 Comments

Chinois à la crème et aux pépites de chocolat

19 Mar

Je me faisais un monde de cette brioche que j’adore : longue à préparer, difficile a réussir peu présentable car faite  maison … Pourtant, j’en avais trouvé de magnifiques chez Philo et Anne, mais je n’osais pas me lancer. Voilà … Read More »

BOULANGERIE, GATEAUX crème patissière, pépites de chocolat 17 Comments

Trifle de printemps

17 Fév

Je n’en reviens pas : nous avons déjeuné dehors ! un 9 février ! C’est un record. L’année dernière, à pareille époque, le jardin disparaissait sous un manteau de neige de 10 cm. Si l’hiver se décide à arriver, le … Read More »

ENTREMETS crème patissière, framboises, fromage blanc 14 Comments

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