Cette fois, c’est bien l’automne et comme un déclic, je me surprend à avoir envie de courges réconfortantes. Et grâce à un ancien RÉGAL, j’ai trouvé la recettes idéale. Elle a agrémenté la table de notre brunch dominical mais en … Read More »
Junior n’est pas un client facile. Une soupe et une tranche de jambon, ça ne va pas lui suffire. Et de temps en temps, il lit mes revues de cuisine et propose une recette qui lui plait. Voilà pourquoi je … Read More »
Ce n’est pas une vraie pâte à strudel, mais je n’avais pas assez de temps pour creuser cette base là. Je recommencerai donc une autre fois, sans doute avec une garniture différente, même si j’ai adoré ce mélange de fruits. … Read More »
Un plat de mi-saison, qui rappelle la plage et le sud, qui devrait faire du bien au moral. 500 g de morue dessalée 400 g de petites fèves pelées 1/2 chorizo fort 1 c. à soupe d’ail haché 2 c. … Read More »
Il était perdu dans un billet résumant les gourmandises réalisées pour la mariage de mon neveu chouchou, à tel point que je n’arrivais plus à le retrouver. Le voici à l’honneur aujourd’hui. Réalisé avec MES courgettes du jardin, qui, avec … Read More »