Au bureau, le café, c’est un moment de détente. On papote, on médit un peu, on oublie le travail en cours quoi. Mais il est un endroit ou le café prenait des airs de tribune parlementaire. Il y a de … Read More »
Il est des jours que j’apprécie particulièrement : ceux ou je n’ai pas à cuisiner et ou pour autant la cuisine n’est pas bâclée et que je m’assied les pieds sous la table. Et cela grâce à mon garçon. A … Read More »
Il me semble que le boudin noir n’a pas très bonne réputation de nos jours. Et pourtant, à condition de trouver LE bon produit, on peut réussir un plat festif et goûteux. Alors, réhabilitons le boudin noir. pour 4 personnes … Read More »
La cuisine au micro-ondes : J’entends déjà les sarcasmes. Et pourtant! Cela ne sera pas une nouvelle rubrique, à peine une des rares recettes que je prépare avec ce four. Mais rapide et goûteuse, pas de raison de bouder ce … Read More »
Je croyais bien donner ma langue au chat pour la semaine de céleri, mais j’ai extirpé de mon trésor une vieille feuille avec des recettes à base de courge dont celle-ci qui m’a tout de suite interpellée. Chez Lavande, elle … Read More »
Nous sommes en Auvergne! Et pourtant les figues sont courantes et pour avoir gouté celles d’un collègue, souvent délicieuses et sucrées. J’avais quelques appréhension à planter un figuier et j’ai pris beaucoup de soin à le protéger de nos hivers … Read More »
Dans ma série tout légumes, je ressors de mon fouillis une recette de Marmiton. Chez moi, pour chaque légume, j’ai ma préparation préférée. Aujourd’hui, c’est le poireau : la saison revient. Une idée simple, tout comme j’aime et qui sublime … Read More »
Il y a deux mois, j’aurais jeté une brique de lait de coco et me voilà à en acheter régulièrement. C’est depuis la découverte de cette recette de Marie. Et me voilà à la resservir régulièrement. pour 4 personnes : … Read More »
Le coing finit généralement en gelée et ce n’est pas par défaut. C’est une de mes confitures préférées. J’en garde généralement un pour mettre dans une compote de pomme. Mais, cette saison, j’ai mis de côté quelques spécimens pour Lavande. … Read More »
J’ai retrouvé avec plaisir un bout de papier. Avec une recette, Que j’aime préparer, Et surtout qui me rappelle son auteur. Depuis le temps que je me passionne pour la cuisine, cela finit par se savoir. Probablement que je bassine … Read More »