Parfait pour un pique nique et un peu original pour changer des cakes ou chips diverses. Tiré d’un Maxi cuisine plein d’idées pour l’été. Pour 6 personnes. Préparation: 30 minutes – Cuisson: 40 minutes 1 tête de brocoli. 250 g … Read More »
Je deviens accro à la ricotta. D’ici à penser que Mamina m’a contaminée … Mais en fait, tout s’explique : la ricotta rend la farce onctueuse, pas grasse et ferme tout de même. Alors, pas de mauvais conscience … préparation: … Read More »
Journée Thermomix : J’ai juste suivi une recette du livre, mais nous avons tous été agréablement surpris par cette association. Tous amateurs de couscous au départ, mais nous n’avions jamais teste avec du poisson. 1 oignon 4 gousses d’ail 1 … Read More »
Cette recette est un classique récurent à la maison. Pourtant, il a fallu que ma Grande la cherche dans le blog pour que je réalise que je l’avais oubliée. Voilà qui est réparé, car il y a bien un plat … Read More »
Je racontais il y a quelques jours mes petits faibles en matière de cuisine. Dans la liste, j’ai oublié les nuggets. Quand je reste longtemps sans aller au fast food, ce qui se produit de plus en plus depuis que … Read More »
Pas de photo, mais pas question de risquer d’oublier cette préparation. L’agneau n’était pas ma tasse de thé. Du coup, pour chaque fêtes de Pâques, c’était la grimace. Jusqu’au jour ou j’ai goûté, et regoûté, et apprécié. Je suis maintenant … Read More »
Je ne serais pas une très grande gastronome ? C’est possible. J’ai mes faiblesses : la pâte à tartiner italienne, les z’amburgers au bacon et …. les boulettes à la crème de mon magasin préféré. Je vais vous le faire, … Read More »
Je n’ai rien inventé, seulement copié, complètement attirée par les cranberries en salé. C’est Eryn bien sûr qui en est l’auteure. pour 4 plats à crème brulée : 3 œufs 50 g de farine 25 cl de crème liquide 180 … Read More »
Je suis dans ma période « vide congèl. ». Et pour utiliser ce bœuf dont je ne me souvenais plus bien l’origine, je voulais un plat mijoté ou ma viande serait fondante à souhait. Alors va pour un énième tajine. pour 6 … Read More »
Avant l’arrivée du Thermomix, j’ai commencé de fouiner sur la toile des recettes à faire avec. Rapidement j’ai repéré celle-ci. Forcément, s’il y a du poireau, je ne sais pas résister. J’adore et excepté ma Grande, tout le monde aime … Read More »