J’ai encore plagié Eryn. Et pour changer pas de surprise, ou plutôt, une bonne surprise. Le plus difficile est de dénoyauter les olives, c’est dire s’il ne faut pas se priver de tester ces petits palets. 200 g de farine … Read More »
Après le carrot cake, le beetroot cake est une nouvelle étape anglo-saxonne. Je suis fana de betteraves (et pas la seule) et je l’accommode de toutes les manières. En attendant de trouver à la servir en caramel, j’ai opté pour … Read More »
Encore du chorizo ! Mais je ne m’en lasse pas. Et il faut que je complète ma collection de cakes salés … Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure … Read More »
Les recettes de Laurence Salomon, je commence à y prendre goût. Et pour commencer, je parie sur une recette gourmande. Vanté par Mercotte et Cléa, je n’ai pas résisté longtemps. En plus, ni sucre, ni beurre, c’est donc sans complexe … Read More »
C’est une recette faite au Thermomix, uniquement parce que mon mixeur est fainéant. Mais en tout état de cause, il faut broyer les amandes et cela nécessite un robot. Le nom de Gaspacho vient de la recette d’origine prise sur … Read More »
Une nouvelle façon d’accommoder courgettes et chèvre, association dont je ne me lasse pas. Pour 4 personnes: Appareil à crumble: 50 g de farine complète 50 g de beurre 50 g de poudre de noisettes Une ou deux pincées de … Read More »
Je ne résiste pas à un cake salé et je me rends compte que ce blog ne contient pas tous ceux que j’ai pu essayer. Je répare à petites fois et a l’occasion d’apéro d’été ou de piques nique. Celui … Read More »
Toujours à la recherche de nouveautés pour mon robot magique et alimenter la chronique de jeudi, j’ai déniché un blog très sympa qui fourmille d’idées : Vitesse cuillère et j’ai craqué pour ce gâteau extrêmement simple, même sans robot et … Read More »
C’est une préparation que nous affectionnons servie dans des tortillas tièdes et croustillants. En version light, cela donne une verrine piquante et colorée. Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes Pour 6 personnes : 450 g de bœuf haché. … Read More »
Aujourd’hui jeudi c’est Thermomix ou pas. La partie chauffée peut se réaliser à la casserole et la suite au fouet à main ou électrique, comme des cannelés sucrés. Ces précisions, juste pour dire qu’il serait dommage de passer à coté … Read More »