La saison des mûres est courte et mes cueillettes finissent généralement en gelées, mais il faut peu de baies pour se régaler d’un clafoutis de saison. 130 g de poudre d’amande. 30 g de Maïzena . 140 g de … Read More »
J’entame ma saison « mûres ». En attendant une récolte conséquente pour ma gelée de mures traditionnelle, familiale et immuable, je teste des desserts. Ce gâteau trouvé dans un ancien « Saveurs » m’a tout de suite attirée. Son coté rustique avec noix en … Read More »
Un début de week-end sous le signe des rêves. Pour la recette du jour, il faut une gousse de vanille. Une belle gousse charnue et juteuse. Pour cueillir une gousse comme ici : je vous emmène … loin … très … Read More »
Il suffit de sauver quelques mûres de la confiture du moment. Le plus difficile est de lui trouver un nom à ce dessert. Ce n’est pas un flan, pas non plus une crème …mais bien un délicieux dessert. ramequins mûres … Read More »