Je me surprend à être tentée par les plats végétariens. Peut être un effet de mode, mais il est sûr que la viande me tente moins qu’avant. Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure. Pour 4 personnes : 2 … Read More »
Chaque année, à la saison de la récolte de noix, je prépare un dessert avec mes noix toutes fraîches. Pour 4 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes pâte sablée maison (ou 1 rouleau de pâte sablée) 100 … Read More »
Le crumbcake ? juste un cake agrémenté de fruits rouges divers et couvert d’un crumble croustillant. J’étais frustrée après un épisode de canicule. Mon jardin regorgeait de fruits rouges et je n’avais pas eu le temps de cueillir toute la … Read More »
C’est encore un peu l’été. On peut utiliser la plancha pour ce plat complet tel que je les aime. Et des cocos délicieux. Aux fourneaux ! Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes : 4 blancs … Read More »
Le retour des desserts classiques n’est pas pour me déplaire. Je rencontre toujours du succès avec les madeleines, servies avec une crème ou une glace. Pour la touche de modernité, j’ai opté pour l’olive. Les olives sucrées, c’est vraiment un … Read More »
Je n’ai pas résisté aux belles mirabelles sur l’étal de mes vacances. Mais une fois à la maison, je n’avais qu’un projet de cake ( à venir) et ce n’était pas de circonstance. Je n’ai eu que quelques minutes pour … Read More »
Des légumes qui changent un peu pour un crumble très gourmand. Préparation : 15 minutes Cuisson : 55 minutes Pour 8 personnes : 1 kg de blettes 2 courgettes 2 c. à soupe d’huile d’olive sel Pour le crumble : … Read More »
Pas besoin de faire compliqué pour se régaler ! Certes, il existe déjà une tel entremets sur ce blog. Mais en changeant 2 – 3 ingrédients, le résultat est tellement différent – et forcement plus riche. Mais quand on aime … Read More »
Les recettes de Pascale, c’est toujours Une réussite. Même s’il de s’agit pas de ses créations. J’ai eu beaucoup de succès avec ce gâteau pour le petit déjeuner du 1er janvier. Pour la petite histoire, la recette est de Michelle … Read More »
Enfin une salade d’été qui change : des légumes d’été et d’hiver, du froid et du tiède : tout ce que j’aime. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 2 carottes 3 oignons 250 g de tomates … Read More »