Je les ai appelé muffins, mais la texture et la préparation font plutôt penser à des minis cakes. En tous cas, cela n’enlève rien à leur goût et ils sont si faciles à préparer qu’il serait dommage de ne pas … Read More »
L’inscription à la Newsletter, c’est à doite … Cette recette là, c’est surtout des souvenirs … Rien de compliqué, seulement des restes de pot au feu, Je n’ai jamais été fan de pot au feu et surtout, petite fille ses … Read More »
Incroyable ! Ce blog qui se veut avant tout un carnet des recettes de famille ne contient pas certains incontournables de ma cuisine. Depuis bientôt 3 ans, il manque encore des plats qui font régulièrement les honneurs de ma table. … Read More »
La crème dessert est un classique des préparations Thermomix. C’est si rapide à préparer. L’originalité réside dans les parfums qu’on peut utiliser. En bonne pistache addict, la saveur était toute trouvée et j’ai juste ajouté un brin de croustillant avec … Read More »
Aujourd’hui, ce n’est pas tant la recette qui m’anime, mais les souvenirs qui vont avec. Un jour de pique-nique, le soleil n’était pas seulement dans le ciel. Un autre petit soleil brillait. Et grâce à lui, j’ai échangé un livret … Read More »
Pour 5 à 6 personnes: Préparation: 20 mn Cuisson: 55 mn 1 rôti de porc d’environ 1 kg non bardé. 50 g de pistaches décortiquées. 50 g de chapelure 2 oignons. 4 gousses d’ail 1 échalote. 6 feuilles de sauge … Read More »
Je suis une fan de tarte amandines et la seule dans la famille. Alors, de temps en temps, je me fais une faveur. Celle-ci date un peu : les dernières pêches ont bien disparu de mes étals. Mais si vous … Read More »
Ne cherchez pas les champignons : pas encore au pied des arbres en forêt et ceux du primeur viennent au moins de Tombouctou. Mais, promis, la prochaine fois, car c’est sûr ce plat retrouvera les faveurs de ma table, les … Read More »
Avant j’adorais l’automne, mais c’était avant ! Le retour de cette saison a un effet curieux dans ma cuisine. Un que je ne réussis pas en endiguer : c’est la saison des photos ratées. Des photos en intérieur, souvent de … Read More »
Retour des recettes « tout Thermomix », idéales pour préparer un repas complet en moins de temps qu’il ne faut pour le dire. pour 4 personnes : 4 pavés de saumon sans arêtes 250 g de riz 1 échalote 2 carottes 1 … Read More »