Il y a des jours … ou rien ne réussit. Je reviens d’un week-end à Marseille, la tête pleine d’idées culinaires que j’ai hâte d’essayer. Ça fourmille la haut ! J’ai même été remplir le frigo et au moment de … Read More »
Encore une recette de famille, mais celle là, je la maitrise. Du coup, je fais mes petites modifications pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde très fines 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage fondu Faire chauffer une … Read More »
Parmi mes recettes chouchous, il y a celles que je ne peux pas faire quand je veux. Le plaisir est d’autant plus grand que j’attends le bon moment longtemps. Et là, C’EST LE MOMENT ! Je suis tombée sur mes … Read More »
La vengeance est un plat qui se mange … chaud … au four ! Moi, je voulais juste raconter à mes collègues que je venais de créer mon blog cuisine, c’est tout Mais l’infâfâme Fa l’infâme Fafa s’est moqué. Pire … Read More »
Les fèves, j’adore ça ! Sauf lorsqu’il faut les écosser, les faire cuire, les éplucher … Heureusement il existe les fèves surgelées, tout aussi bonnes. A moins que je ne réussisse à en obtenir au jardin. Parce qu’en ce moment, … Read More »
Depuis le temps que je voulais en goûter ! J’ai passé deux semaines en Guadeloupe à espérer en manger et au dernier jour, au moment d’en préparer, il n’y en avait plus au supermarché ! Çà fait donc 1 an … Read More »
La météo s’améliore, alors je vais forcer le destin. Je sors le grill et je prépare la première recette de printemps, simple et légère : magret de canard aux échalotes et à l’orange Préparation : 10 min Cuisson: 20 min … Read More »
Le poulet de dimanche est à peine entamé. Sa deuxième vie sera celle d’un « coq en pâte ». Depuis tout ce temps que je conserve cette recette, je n’ai jamais eu l’idée d’en faire des petits feuilletés individuels. Cet oubli sera … Read More »
La cuisine : une affaire de famille. On apprend de ses parents et on transmet à ses enfants ! Mais, pas toujours facile de soutenir la comparaison … Vous avez sûrement connu cette tragédie : Imaginez la scène : Vous … Read More »
J’essaie de m’organiser pour un week-end calme et réussi. Alors pas d’improvisation en cuisine. Je mise sur mes incontournables : Comme à chaque fois que l’oseille commence à déborder du coin qui lui est réservé, et que ma fifille vient … Read More »