J’ai trouvé chez Isa une mine d’or : des pains de viande de toutes sortes. Mais celui-ci m’a tout de suite attiré l’œil. Il va rentrer dans les classiques de la maison : facile, rapide et terriblement parfumé. D’abord intriguée, … Read More »
Le temps n’est plus au printemps. Encore que ! Les crocus, narcisses et tulipes me semblent bien en avance et toutes ces fleurs seront peut être bientôt surprises de se réveiller sous un épais manteau blanc. Pour moi, c’est l’occasion … Read More »
Dès que le son investira mon blog, c’est le premier mot que j’aimerai entendre : KEDGEREE Je sais bien le manger, mais je suis incapable de le prononcer. Mais qu’est ce qui est le plus important ??? Trempage: 2 h. … Read More »
La semaine du chou rouge chez lavande me permet de préparer un de mes plats préférés. La version d’origine trouvée chez Marmiton a été un peu revue et corrigée pour être plus digeste et moins riche. Et pourtant, le goût … Read More »
Des crevettes ? Et qu’en faire ce soir! C’est l’occasion de sorti le wok et de fouiner vers la réserve de légumes … frais et surgelés. 500 gr de crevettes roses gingembre en poudre 6 c. à soupe de sauce … Read More »
Et qu’y avait il sur la Table de Noël ??? Comme l’indique mon menu : Je suis relativement novice en matière de cuisine de chefs et c’est bien grâce aux blogs que je parfais ma culture. Ainsi, lorsque j’ai lu … Read More »
Du foie gras, des huitres, du chapon, de la bûche. Pfttt !!! du déjà vu ! Et si, pour le réveillon, on préparait … une bolo ??? 400 g de bœuf haché maigre 100 g de bacon en fines lardelles … Read More »
Je suis pas accro aux fast food, vous vous en doutez mais je ne vais pas non plus dénigrer par principes. Parce que des principes, je n’en ai pas ! Je ne mentirai pas en écrivant que je n’ai jamais … Read More »
LES RECETTES DE FÊTE Cela fait bien une quinzaine d’années que je traine cette fiche cuisine issue d’un magazine. Avec toujours la même envie. C’est facile, rapide et le résultat fait impression. Seul impératif : préparer au dernier moment. La … Read More »
C’est encore un souvenir rapide qui m’a donné l’idée de préparer ce plat. Je ne suis pas très fanatique de bourguignon, ni de plats en sauce en général mais je ne pouvais pas me sortir une petite phrase de la … Read More »