Un p’tit wok vite fait pour un soir sans énergie Pour 4 – personnes : 250 g de nouilles chinoises 1 chorizo 1 botte d’oignons nouveaux 6 tomates basilic 3 c. à soupe de noisettes Faire torréfier les noisettes à … Read More »
… et accessoirement petit coup de gueule. A chaque séjour à Paris, il est une étape obligatoire : la shopping gourmand. C’est toujours un moment enthousiasmant par les trouvailles que je ramène mais à chaque fois fois assez fatiguant. La … Read More »
Olé! Cette recette doit être d’inspiration espagnole … 500 g de cocos plats 200 g de chorizo doux ou fort 2 gousses d’ail 1 dose de safran 1 c.a.soupe de paprika 1 c.a.c. d’origan sel, poivre huile d’olive Laver les … Read More »
Je crois que si on me demandais mon légume préféré, il ne serait pas en mauvaise position, si ce n’est la meilleure : l’oignon. Blanc, jaune, rouge ou encore ma cébette préférée. J’en colle partout et j’en fais une consommation … Read More »
Lorsque j’ai vu ce petit jeu, j’ai immédiatement pensé à ma tarte chouchou. Et c’est justement le bon moment pour la préparer. En effet, trouver chez le primeur en même temps potiron et salade romaine ne se produit qu’en ce … Read More »
Un p’tit tajine, pour me ramener en vacances, … il y a longtemps déjà. C’est aussi l’occasion de tester la version avec abricots. Je ne sais où, j’ai lu que le résultat était acide et du coup, je me suis … Read More »
Encore une assiette d’un Thuriès accommodée à la sauce Gredine. Pour une soirée d’été, c’est un plat parfumé, léger et plutôt joli. Alors, nous l’avons accompagné d’un breuvage d’exception. Soirée de fête donc, à la maison. pour 4 personnes : … Read More »
Inquiétant ! Cela fait …. pfttt … au moins un mois que je n’ai pas publié sur les aubergines !!! pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson: 20 min 12 petits poivrons longs doux rouges, verts (Du poivron ??? … Read More »
J’ai encore bavé devant la recette de Mercotte, qu’elle prépare dans son four à vapeur. Qu’à cela ne tienne : il doit bien y avoir moyen de copier avec les moyens du bord. 1 filet mignon ricotta (1/2 pot soit … Read More »
Août aura été pour moi l’occasion de voir quelques amis de passage. A ces occasions , j’en profite en général pour faire des essais. Histoire de tester mes invités et d’avoir des avis plus nombreux. Quelquefois je suis confiante, et … Read More »