Que cuisine t-on quand le climat ressemble à ce qu’il doit être et que le garçon revient de Grèce ?? Une salade grecque, avec les produits du jardin (enfin certains). Ce sera une de mes participations au jeu de l’été … Read More »
Lorsque l’été revient, que l’appétit diminue je suis souvent à la recherche d’entrées légères et fraîches. Mais pourquoi se cantonner aux sempiternelles carottes râpées ou tomates mozzarella. C’est en lisant ce billet de Mercotte, que j’ai vu une nouvelle opportunité. … Read More »
Mais non, il ne s’agit pas d’une tarte aux fleurs mauves, pas du tout. C’est une tarte à la mode de Lavande. Elle nous fait jouer pour la dernière fois à la « semaine du légume » et c’est bien normal de … Read More »
Première étape : il me faut une entrée. C’est bien le première idée qui m’est venue. J’étais décidée pour une salade tahitienne – de saison soi-disant. Mais impossible de trouver du thon blanc chez mon poissonnier. Et une salade quand … Read More »
Dimanche, en prévision d’un retour tardif, j’ai prévu un petit en-cas pour mon garçon. . . Nous avons beau faire ripaille le dimanche midi, invariablement, il réclame un repas le soir. Il n’y a rien qui m’exaspère tant que de … Read More »
C’est chaque fois la même chose : quand je trouve de la cébette chez mon primeur, je ne peux pas m’empêcher d’en acheter. C’est au cours de nos vacances en Guadeloupe que je l’ai découverte et depuis, c’est devenu une … Read More »
Toujours issu de mon livre de chevet « manger diététique tous les jours », mais arrangé à ma façon, voici une petite entrée chic mais surtout légère. 200 g de pousses d’épinard 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 cuit. à … Read More »
Je vous le dis tout net : pas facile d’imaginer un plat avec un légume que l’on aime pas. Et pourtant j’ai fini par y arriver. Le verdict a même été encourageant : « tu pourras en refaire ». C’est un signe, … Read More »
C’est un classique à la maison. Lorsque je demande à cette saison : « qu’est ce qui vous ferait plaisir ?, la réponse est 9 fois sur 10 à l’unanimité : une tarte à la tomate. Mais aujourd’hui, ma fille a … Read More »
Non, vous n’êtes pas tombé sur un blog botanico-chimico-scientifique. C’est juste que je fais un peu ma maligne. Juste pour dire que ce soir, je me coucherai moins bête et bien nourrie. L’affaire commence chez mon primeur. Je fais le … Read More »