A tomber !!! Préparation : 30 mn. Repos: 4 h minimum Pour 6 personnes: 500 g de fraises 18 biscuits à la cuiller 20 cl de coulis de fraises ou de fruits rouges 25 cl de crème fleurette très froide … Read More »
Curieux ce nom !! Et pourtant un best chez Rose Bakery Qui ne pouvait pas être ignoré de ma cuisine … Et à 25 jours de Noël, je pense aux femmes actives qui travailleront jusqu’au réveillon et qui veulent tout … Read More »
C’est chez Goosto que j’ai déniché cette recette de Pascale. 3 poires ½ citron 3 œufs 1 grosse c. à soupe de miel liquide (acacia) 1 c. à soupe rase de sucre roux 50 g de maïzena 25 g … Read More »
J’ai déniché dans un vieux Thuriès une mine de verrines sucrées, toutes plus gourmandes les unes que les autres. Tu m’étonnes ! : leur inventeur s’appelle Stéphane Glacier. J’ai eu du mal à choisir et je crois bien que je … Read More »
Il suffit de sauver quelques mûres de la confiture du moment. Le plus difficile est de lui trouver un nom à ce dessert. Ce n’est pas un flan, pas non plus une crème …mais bien un délicieux dessert. ramequins mûres … Read More »
L’hiver frappe à ma porte ! Vite, une recette régressive : le riz au lait. En fait je ne suis pas une fan – je préfère la semoule – mais à la maison, c’est un succès à chaque fois. Alors, … Read More »
En ressortant ce vieux Thuriès (qui compte presque 10 ans) j’ai tout de suite craqué sur une assiette. Des fraises des bois pleine page en couleur. Qui pourrait résister ??? Et les parfums qui les accompagnent sont tellement prometteurs … … Read More »
Voilà un dessert qui n’a rien d’exceptionnel, mais qui pour moi était un challenge. Ma première crème brulée était un tel fiasco que depuis des années, je me contentais d’en déguster au restaurant. Puis, il y a quelques semaines, j’ai … Read More »
Une douceur de saison, pour la fête des mères. Un petit amuse bouche plutôt qu’un dessert, dans de petites verrines pour ne pas saturer même les becs sucrés. Le résultat a fait son petit effet surtout auprès des nostalgiques de … Read More »
Une envie d’abricot me taraude depuis quelques jours. On ne se moque pas. Cette envie vient du fait que je réfléchis à l’utilisation de mon lait d’amande, tout simplement !!! pour 4 personnes : 500 g d’abricots surgelés ( … Read More »