Juste histoire de faire revenir l’été une proposition de feuilleté apéritif. Préparation : 10 minutes Congélation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 1 pâte feuilletée 1 c. à café d’Arôme Maggi 60 g de carottes râpées 60 g de … Read More »
La blogosphère est tellement riche que je loupe souvent des idées terribles. Heureusement, à la faveur d’un coffret cadeau, j’ai hérité d’un livret intitulé Apéro dinatoire dont 750g est à l’origine. Et j’ai de suite craqué pour ces mignardises salées. … Read More »
Alors que le soleil nous roule dans la farine en nous faisant croire à la fin de l’hiver, je pense verdure. J’aurais pu garder cette recette pour cet été mais si ce week-end est aussi prometteur elle donnera un air … Read More »
Pour 8 sucettes : 120 g de comté graines de pavot bleu Faire préchauffer le four th. 6 (180°C) . Recouvrir une plaque d’une feuille de papier cuisson. Râper le fromage avec une grille fine Diviser le comté râpé en … Read More »
C’est jour Thermomix et aussi J – 8. Et oui ! dans 8 jours, chaussons sous le sapin … et agapes en tous genres. Au rayon des classiques figure, chez nous tout du moins, le foie gras. Je propose de … Read More »
Dans un « cuisine Actuelle » ,j’ai flashé immédiatement sur cette entrée ensoleillée. Et le résultat ne n’a pas déçue. Pour 4 personnes : Préparation: 30 min – Cuisson: 10 min 8 tranches de jambon Serrano. 200 g de mozzarella 4 brins … Read More »
Je ne suis pas la seule en ce moment à déserter les fourneaux. Mais pour autant, pas question de me priver de diners entre amis. Alors, ces bouchées apéritives sont parfaites pour une tablée estivale. J’ai pioché l’idée dans Cuisine … Read More »
Ça y est ! Les beaux jours arrivent enfin et je pense déjà aux apéros sur la terrasse, façon lézard. Et pour accompagner un verre avec glaçons, ces madeleines salées s’imposent. Et j’ai honte de l’avouer : il ne s’agit … Read More »
Les Saint-Jacques pour la mer Le boudin noir pour la terre Et le tout fait une verrine terriblement gourmande. Mais surtout, une recette pour Cousine Claude, sans Thermomix ;o)) mais avec du boudin, celui dont nous nous souvenons en famille. … Read More »
Je commencerai par souhaiter une merveilleuse année à tous. Que du bonheur pour 2010 Mais j’ai aussi en réserve une petite recette … En ces premiers jours de l’année, les visites impromptues, à l’occasion des vœux, nous connaissons tous. Alors, … Read More »