Hier, nous fêtions les 19 ans du Garçon. Que le temps passe vite ! En attendant le repas de famille et pour immortaliser ce jour j’ai préparé vite fait un coulant dont je suis sûre que ce sera un succès. … Read More »
Faute avouée à moitié pardonnée. Enfin, j’espère. C’est à propos d’une de mes dernières folies (avant la suivante !). J’ai cédé à l’appel de la super yaourtière. Je possède déjà un modèle classique et depuis son arrivée je fais pratiquement … Read More »
Mes recettes pour Pâques arrivent un peu à l’envers cette année. Après le plat principal, voici une entrée fraîche et légère pour une bonne tablée. Préparation : 20 minutes Cuisson: 55 minutes environ. Pour 8 à 10 personnes : 250 … Read More »
Je souhaitais réaliser ce plat depuis si longtemps … Et l’occasion se présente avec les fêtes de Pâques car c’est un plat de fête. A faire et à refaire selon mes convives. Seule précaution de taille : prévoir du temps. … Read More »
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas et en y pensant, j’ai cherché un pré dessert destiné à faire glisser les bons petits plats qui vont forcément être présents sur nos tables. Histoire de faire de la place pour … Read More »
Déjà plusieurs semaines que je mijote cette recette, en feuilletant un magazine Cuisine Actuelle ou en surfant chez Choupette, alors pas question de remettre à plus tard, sous prétexte que le soleil tape comme un fou depuis quelques jours. Pour … Read More »
Ce n’est pas faute d’avoir essayé : les cheesecakes, à la maison, ils n’apprécient pas vraiment. J’ai testé tous les parfums et à chaque fois, c’est la déception. Un truc à décourager la cuisinière. Mais lorsque j’ai aperçu cette … Read More »
Encore un cake ? Oui, parce que c’est pratique les jours de flemme. Mais j’ai un coup de cœur particulier pour celui là pour une raison : sa texture. Très friable, donc pas facile à couper, mais un régal : … Read More »
La blogosphère est tellement riche que je loupe souvent des idées terribles. Heureusement, à la faveur d’un coffret cadeau, j’ai hérité d’un livret intitulé Apéro dinatoire dont 750g est à l’origine. Et j’ai de suite craqué pour ces mignardises salées. … Read More »
Pour attirer le printemps, voici un dessert dont j’ai trouvé l’idée – l’idée seulement – dans un Hors Série du magazine Avantages. Au fruit en conserve, j’ai préféré la mangue fraîche et mûre à point. Par contre, si j’avais attendu … Read More »