J’ai l’habitude de faire des repas composée d’une entrée et d’un plat. On m’a déjà fait remarqué que ce n’est pas indispensable, mais je garde cette manie. Je ne suis pas satisfaite, si je n’ai pas quelque chose à servir … Read More »
Une petite invitation propice à quelques innovations. J’aurais pu préparer un gratin de cardes (clin d’œil à l’invité-é) mais j’ai préféré taper dans d’autres légumes … J’inaugure mon livre-cadeau « verrines » avec une idée du sud. Une fois les ingrédients dans … Read More »
Il arrive que je sois septique quand je vois le résultat de mes essais. En découvrant mon assiette, je suis critique, pensant déjà aux améliorations. Mais pour une fois je n’ai rien à redire. Sans doute parce que je suis … Read More »
Le coing finit généralement en gelée et ce n’est pas par défaut. C’est une de mes confitures préférées. J’en garde généralement un pour mettre dans une compote de pomme. Mais, cette saison, j’ai mis de côté quelques spécimens pour Lavande. … Read More »
Même pas de faute d’orthographe : il s’agit bien de gouère. J’ai sans doute toujours été gourmande. Mes plus anciens souvenirs sont souvent liés au repas. Ma grand-mère qui venait me chercher à l’école avec un pain au chocolat, la … Read More »
J’ai retrouvé avec plaisir un bout de papier. Avec une recette, Que j’aime préparer, Et surtout qui me rappelle son auteur. Depuis le temps que je me passionne pour la cuisine, cela finit par se savoir. Probablement que je bassine … Read More »
Je me suis absentée quelques jours et je retrouve mon blog abandonné à lui même sans nouveauté. De plus, j’ai ramené un souvenir de la capitale : un bon gros rhume. Du coup, pas facile de cuisiner. En dehors de … Read More »
Il a suffit que je trouve au supermarché un sachet de cranberries pour être prise d’une subite envie de scones. Idéal pour le petit déjeuner. 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre en poudre. … Read More »
Cette recette là doit bien trainer dans mon fouillis depuis plus de 15 ans. C’est bien sûr pour surprendre les enfants que je l’ai réalisée mais même grands, je continue de la préparer à cette saison. Préparation: 20 minutes + … Read More »
En temps normal, le resto chinois, pour moi, c’est systématiquement le même type de menus : nems en entrée, bœuf aux oignons ou poulet aux amandes et salade d’oranges. Je suis incapable de sortir de ce choix. Alors, c’est à … Read More »