Voilà peut être un plat qui réconcilierait les enfants avec les légumes. En tous cas, à la maison, il a bien plu. Pour 4 personnes: 400 g de potiron en dés 800 g de gnocchis huile d’olive 100 g de … Read More »
Tiré du magazine Saveurs, et avec ces légumes originaux, une réussite. En ce moment, il est facile de trouver des carottes de couleur. J’adore les rouges mais je les ai mariées aux jaunes pour une jolie assiette. Préparation : 20 … Read More »
Aujourd’hui jeudi, c’est Thermomix. Et c’est en pensant à Béatrice (et un peu aussi à sa maman) que m’est venue cette idée. La recette n’a rien de spécial, mais elle va me permettre d’expliquer pourquoi j’ai craqué et je craque … Read More »
Ne cherchez pas les champignons : pas encore au pied des arbres en forêt et ceux du primeur viennent au moins de Tombouctou. Mais, promis, la prochaine fois, car c’est sûr ce plat retrouvera les faveurs de ma table, les … Read More »
Retour des recettes « tout Thermomix », idéales pour préparer un repas complet en moins de temps qu’il ne faut pour le dire. pour 4 personnes : 4 pavés de saumon sans arêtes 250 g de riz 1 échalote 2 carottes 1 … Read More »
Retour aux plats mijotés en cocotte, mais ceux qui fleurent encore bon le soleil. Une transition, quoi! 1 lapin coupé en morceaux 8 tomates oignons 2 gousses d’ail Farine huile d’olive 100 g de chorizo doux 1 bouquet garni sel, … Read More »
Pour un jour de fêtes j’ai préparé ce plat complet pour 10 personnes, d’une extrême simplicité mais excellent. Pour 10 personnes Filet mignon de veau coupé en tranches (1 à 2 tranches par personnes selon sa grosseur) 200 g … Read More »
Pour ce jour Thermomix, J’aime bien la courgette traitée de 2 façons différentes dans le même plat. Temps de préparation : 16 mn 30 g de parmesan râpé 200 g de crevettes , type gambas (décongelées s’il le faut) 1/2 … Read More »
La première tentative m’a bien plu, alors je recommence avec un en-cas parfait pour un pique nique. Pour 4 personnes : tortillas (1 à 2 par personne) 2 blancs de poulet 2 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à … Read More »
Il n’y a pas de hasard : en feuilletant mes lectures préférées, revues de cuisine évidemment, je suis tombée sur plusieurs idées autour des tortillas. Il ne m’en faut pas plus pour me mettre aux fourneaux. Plusieurs versions pour découvrir … Read More »