Double mousse framboises et chocolat blanc 3ème et dernier épisode : le dessert de dimanche dernier. J’ai tardé à poster cette recette, qui date déjà d’une semaine, mais j’ai une excuse. Je reviens d’un week-end à Aurillac pour les européennes … Read More »
Encore une journée maussade qui me donne envie d’un petit gouter. C’est comme çà que me vient l’idée de préparer des muffins. 300 g de farine avec levure incorporée ¼ de c. à café de levure chimique 3 c. à … Read More »
et c’est bien fait pour elle ! (et pour moi aussi) D’abord, elle a tenté de résister à la cuisinière. . Je m’étais imaginée qu’elle aimerait fondre dans le lait et laisser son parfum au précieux liquide. Tu parles ! … Read More »
Pour la fête des pères, c’est gouts imposés (enfin, un peu). Ce sera chocolat et bananes. C’est l’occasion d’inaugurer mon ruban de rhodoïd. Couper 6 morceaux de rhodoïd de 25 cm. Les étaler sur une planche, côte à côte. Faire … Read More »
La température était déjà au plus haut dès le petit jour. C’est l’occasion de sortir l’arme anti-chaleur au dessert : une verrine fraicheur. Préparer 50 cl de tisane d’hibiscus (ou de fruits rouges aussi). Ajouter une cuillère à soupe de … Read More »
Les premières framboises sont là. Enfin, surtout dans le jardin de ma maman, parce que dans le mien ,il n’y a pas encore de quoi pavoiser. Du coup, je n’ai pas à réfléchir au dessert. Il s’impose de lui même. … Read More »
Je crois bien qu’on ne m’a pas crue quand j’ai annoncé un dessert à la courgette. Mais, je ne lance rien au hasard, et même, je n’ai pas inventé grand chose. Comme d’habitude, c’est un processus en plusieurs étapes. 1) … Read More »
Je vous disais lors de mon dernier billet que j’avais préparé « en dépannage » mon brownie habituel. Depuis, longtemps, je pensais le mettre sur le blog. Parce que le blog, je l’ai crée un peu pour trier, ranger et retrouver mes … Read More »
J’étais invitée hier à une cousinade : un rassemblement de cousins quoi !. Comme les cousins de monsieur Chef sont nombreux, la tablée promettait d’être longue. Nous avons donc proposé les uns et les autres de faire « un petit quelque … Read More »
Lorsque j’ai préparé le crumble, c’est que mon garçon avait invité un copain. Je craignais que le mélange rhubarbe-framboise ne lui plaise pas vraiment. Alors, j’en ai préparé un autre avec des pommes seulement. Mais, il manquait encore un petit … Read More »