Voici le temps venu de penser aux repas de fêtes … Pour commencer, une petite mise en bouche, festive et gourmande. Pourrait faire aussi une entrée, mais à petite dose, c’est préférable. pour 4 verrines : 100 g de foie … Read More »
Comme je le disais précédemment, j’ai cédé à la pression filiale sur le livret « Craquez pour les Moelleux sucrés« . J’imagine déjà les mauvaises langues qui pensent « Elle a pas du être bien difficile à convaincre ». N’empêche que c’était une bonne … Read More »
Une première expérience sur un nouveau livre. Il va falloir que je soigne ma « cookboobk addict ». Mais comment résister à une collection qui s’appelle « Craquez pour … » ? Et c’est comme ça que j’ai craqué pour … les crèmes maison … Read More »
Curieux ce nom !! Et pourtant un best chez Rose Bakery Qui ne pouvait pas être ignoré de ma cuisine … Et à 25 jours de Noël, je pense aux femmes actives qui travailleront jusqu’au réveillon et qui veulent tout … Read More »
Pour 4 personnes : 2 petites pommes de terre 2 petits oignons 1 c. à soupe d’huile de tournesol 600 g de bouquets de chou-fleur 30 cl lait ½ écrémé 30 cl de bouillon de volaille 10 g amandes effilées … Read More »
Premier de ma série de tests du livre de Martha Stewart, j’ai choisi ces doubles biscuits pour la confiture de lait. Parce que je craque pour cette crème au gout de sucette au caramel de mon enfance. Et si vous … Read More »
C’est bien la présentation qui fait l’originalité de ce plat. Un rien festif et rien de compliqué. pour 4 personnes: 8 langoustines 100 g de Comté 4 feuilles de pâte à filo 50 g de beurre fondu 8 feuilles de … Read More »
Aujourd’hui jeudi, c’est Thermomix. Et c’est en pensant à Béatrice (et un peu aussi à sa maman) que m’est venue cette idée. La recette n’a rien de spécial, mais elle va me permettre d’expliquer pourquoi j’ai craqué et je craque … Read More »
De quoi vous réconcilier avec la charcuterie !!! Et plus simple, c’est pas possible Parfait pour un mercredi avec les enfants et même pour présenter lors des fêtes qui arrivent à grand pas. La recette d’origine (Merci Marie-Hélène) indique : … Read More »
C’est chez Goosto que j’ai déniché cette recette de Pascale. 3 poires ½ citron 3 œufs 1 grosse c. à soupe de miel liquide (acacia) 1 c. à soupe rase de sucre roux 50 g de maïzena 25 g … Read More »