L’été est là. C’est bien le moment ! Les vacances sont déjà si loin. Du coup, je prépare les plats dont je n’avais même pas envie ces dernières semaines : les salades. Une salade. Une découverte. Jusque là, j’imaginais une … Read More »
Depuis 4 mois, cette recette attend sagement. C’est en Avril que m’en est venue l’envie. Je clame souvent que je n’aime pas, contrairement à beaucoup – je sais – l’association chocolat – fruits rouges. C’est ainsi que ma forêt noire … Read More »
Les vins de Banyuls sont pour moi une découverte récente. Après le grand cru dégusté pour les fêtes avec le foie gras et même les desserts, le voilà cuisiné avec une volaille. A découvrir vite … Pour la cuisson, rien … Read More »
J’ai lu tellement de commentaires sur la dégustation de ces pancakes que je me suis décidée à les tester histoire de savoir s’ils détrôneraient mes autres recettes dont ma chouchou au lait ribot. Et voilà ! c’est fait. Ils ont … Read More »
Je l’ai peut être déjà écrit, mais je mange des câpres depuis quelques mois seulement. Encore un ingrédient que je découvre après des années à refuser d’y goûter. De là à en conclure que je me bonifie en vieillissant … … Read More »
La tarte aux myrtilles est une de mes tartes préférées. Non, c’est pas vraiment ça. Les Tartes aux fruits sont mes desserts préférés. Puis l’ordre de mes préférences est fonction des fruits. Mon chouchou, c’est incontestablement la framboise, puis la … Read More »
Tiramisu en entrée ! Original non ? et vraiment agréable. la crème de mascarpone fait supposer une entrée un peu lourde, mais il n’en est rien. Préparation: 30 minutes + 4 h de réfrigération au moins Cuisson : 40 minutes … Read More »
Je croyais bien avoir déjà mis une tarte à l’abricot à l’honneur dans ce blog. Et pourtant, non. Je répare vite cet oubli tant ce dessert est délicieux. Les fruits caramélisent, la pâte croustille, tout ce que nous aimons. Pour … Read More »
La saison des pique nique bat son plein. Alors voici un flan – cake à préparer et garder au frais jusqu’au moment de partir. 2 courgettes (environ 400 g) 3 œufs 1 yaourt brassé à 0% 10 cl de crème … Read More »
En constatant que ce blog de contenait pas de recette de Cake au citron, j’ai immédiatement décidé de combler cette lacune – majeure – selon moi. J’ai le souvenir des cakes dorés et croustillants que l’on préparait lorsque j’étais petite … Read More »