Je suis toujours surprise quand je découvre qu’un de mes plats phares ne figure pas sur ce blog. Et pourtant, pas de doute, mon tajine préféré n’y est pas !!!! 1 poulet coupé en morceaux 2 quartiers de citrons confits … Read More »
TOUTES SAISONS POMME – CITRON – PAMPLEMOUSSE On suggère de consommer des agrumes soit entiers, soit sous forme de jus, quelques minutes avant le repas Pomme : Elle contribue à diminuer le taux de glucides dans le sang et abaisse … Read More »
Une recette double : Cette soupe sera parfaite avant de rentrer dans la semaine festive ou on ne manquera pas e faire quelques excès alimentaires. Dans ce cas, on remplace la crème entière par de l’allégée ou une cuillerée de … Read More »
Pour changer du traditionnel chocolat, je m’étais procurée des pulpes de fruits Capfruit. J’ai jeté mon dévolu pour Noël sur la pêche blanche, un de mes fruits préférés en été. Mais j’ai ensuite galéré pour trouver à qui l’assortir. Si … Read More »
Je commence à penser, réveillon et agapes de fêtes. Cette année a une saveur particulière pour moi. Le 31 décembre, ce sera réveillon, mais pas dans ma maison auvergnate. Point de grande cuisine, point de robots sophistiqués, pas beaucoup … Read More »
Les journées passent et le temps commence à manquer à l’approche des fêtes. Plus d’un mois est déjà passé depuis notre rencontre Zodio et je ne vous ai pas encore parlé de la deuxième surprise de ce jour là : … Read More »
La photo de cette tarte de Christine Ferber sur la couverture d’un Régal de cet automne est trop jolie. Il n’en faut pas plus pour me décider à la tester. Ou plutôt, si, je me demandais ce que donneraient les … Read More »
Aujourd’hui un plat que je ne veux pas oublier, préparé au Thermomix. De ces plats ou on n’ulilise que le Thermomix pour un plat complet, de ceux que j’affectionne. Pour 3 personnes : 1 filet mignon de porc 500 g … Read More »
Souvenir de Belgique,de Bruges, il y a pourtant pas mal d’années. Ce plat traditionnel se prépare avec viande ou poisson et j’ai choisi le poulet pour cette fois. pour 4 personnes : 4 beaux blancs de poulet 1 oignon 1 … Read More »
La saison des douceurs du gouter est arrivée. Après un achat de brioches toutes prêtes chez le Marchand de Meubles, j’avais envie de réaliser ces Kanelbulbar. La recette trouvée chez Del’s Cooking Twist m’a paru idéale et je me suis … Read More »